bonay

About bonay

This author has not yet filled in any details.
So far bonay has created 16 blog entries.

Comença la temporada de caça

Fins el mes de Febrer, oferim exquisits plats de caça com: Estofat de senglar amb bolets Civet de cèrvol Faisà rostit amb prunes Ànec collverd rostit amb cebetes

Comença la temporada de caça 2017-11-07T14:53:22+00:00

El Museu del Vi

El Museu del Vi, situat a la planta baixa, disposa d'una àmplia col·lecció d’ampolles i estris que s’utilitzaven en el procés de recollida i elaboració del vi. Al costat del museu hi trobem el celler, que deixem visitar als nostres clients.

El Museu del Vi 2017-07-17T21:55:47+00:00

Peratallada, Activitats i Festes

La significació del topònim de Peratallada prové de les valls de fortificació que envolten el poble de pedra tallada, excavades a la roca natural. Del seu passat feudal destaca el castell fortificat format per una gran torre mestra i un mur que l’envolta. Al costat hi ha el palau (s. XI-XIV). L’església romànica de Sant [...]

Peratallada, Activitats i Festes 2017-07-03T11:12:20+00:00

Les Jornades Gastronòmiques

Ens dediquem, exclusivament, a mantenir i recuperar aquelles receptes tradicionals i oblidades com són el s guisats, els rostits, els suquets, la caça i suggeridors primers plats. El nostre receptari queda repartit en sis cartes anuals amb la possibilitat de preparar plats fora de carta. Per la seva relevància i continuitat destaquem tres jornades específiques [...]

Les Jornades Gastronòmiques 2017-06-27T16:25:41+00:00