Comença la temporada de caça

Fins el mes de Febrer, oferim exquisits plats de caça com: Estofat de senglar amb bolets Civet de cèrvol Faisà rostit amb prunes Ànec collverd rostit amb cebetes

Comença la temporada de caça 2017-11-07T14:53:22+00:00

El Museu del Vi

El Museu del Vi, situat a la planta baixa, disposa d'una àmplia col·lecció d’ampolles i estris que s’utilitzaven en el procés de recollida i elaboració del vi. Al costat del museu hi trobem el celler, que deixem visitar als nostres clients.

El Museu del Vi 2017-07-17T21:55:47+00:00

Peratallada, Activitats i Festes

La significació del topònim de Peratallada prové de les valls de fortificació que envolten el poble de pedra tallada, excavades a la roca natural. Del seu passat feudal destaca el castell fortificat format per una gran torre mestra i un mur que l’envolta. Al costat hi ha el palau (s. XI-XIV). L’església romànica de Sant [...]

Peratallada, Activitats i Festes 2017-07-03T11:12:20+00:00

Les Jornades Gastronòmiques

Ens dediquem, exclusivament, a mantenir i recuperar aquelles receptes tradicionals i oblidades com són el s guisats, els rostits, els suquets, la caça i suggeridors primers plats. El nostre receptari queda repartit en sis cartes anuals amb la possibilitat de preparar plats fora de carta. Per la seva relevància i continuitat destaquem tres jornades específiques [...]

Les Jornades Gastronòmiques 2017-06-27T16:25:41+00:00