Loading...
LA COCINA 2017-07-17T21:54:29+00:00

Cocina tradicional ampurdanesa

Nuestra cocina es estrictamente ampurdanesa, donde las recetas de la abuela y las que hemos ido incorporando a lo largo de los años conservan las más tradicionales raíces culinarias de la zona que son los sofritos, las picaduras y el “chup-chup”.

 

Dentro del abanico de platos guisados o “platillos” de todo tipo, hay que destacar la Oca con nabos, que es el plato típico de la casa y que ha dado nombre al restaurante.

Nuestra cocina se basa en recetas tradicionales, platos de caza y trabajada siempre con los mejores productos de proximidad y de temporada.

Disponemos de carta de invierno y carta de verano, además de un menú degustación para los amantes de las degustaciones y menús para grupos.

Celebramos desde hace varios años tres jornadas gastronómicas:

  • La “Cocina de la huerta” que coincide con la Feria de Peratallada y se celebra la última semana de abril y el mes de mayo.
  • La “Cocina de las aves” que se celebra el mes de octubre coincidiendo con la Fiesta Medieval.
  • La “Cocina de la cacería” que se celebra en temporada de caza (otoño – invierno).

RESERVAS

972 634 034