Las Jornadas Gastronómicas

Nos dedicamos exclusivamente a mantener y recuperar aquellas recetas tradicionales y olvidadas como son el s guisos, los asados, los salsas, la caza y sugerentes primeros platos. Nuestro recetario queda repartido en seis cartas anuales con la posibilidad de preparar platos fuera de carta.

Por su relevancia y continuidad destacamos tres jornadas específicas durante el año:

  • La cocina de la huerta
  • La cocina del ave
  • La cocina de la caza
2017-06-28T15:17:55+00:00