Les Journées Gastronomiques

Nous nous consacrons uniquement à maintenir et à récupérer ces recettes traditionnelles et oubliées comme les ragoûts, les rôtis, les sauces, la chasse et des entrées suggestives. Notre livre de recettes est réparti en six cartes annuelles avec la possibilité de préparer des plats hors carte.

A cause de leur importance et continuité nous soulignons trois journées spécifiques durant l’année:

  • La cuisine du potager
  • La cuisine de volaille
  • La cuisine de la chasse
2017-07-29T10:41:54+00:00